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タイ 運転免許更新 (2024年イサーン地方版) 6月で期限が切れるのでタイの運転免許の更新に行って来た。 私が拠点としているのはイサーン地方(北東部)の田舎の県。バンコクなどの大都市とはいくらか必要書類が異なる。 また、コロナ後申請方法が少し変わったようだ。 なので、ここに... -
ココナッツのお酒 “ONSON” 今回はタイでも珍しいお酒をご紹介。 その名も “ONSON” タイのイサーン語で美しいとかいう意味らしい。 何回もタイ↔︎日本を行き来していると家族や友人へのお土産に困ってくる。そんな時にたまたま立ち寄... -
私がよく滞在するタイのイサーン地方、 つまりタイ東北部は、 藍染めのコットン に加え、 昆虫食でもよく知られている。 以前どこかで読んだが、 国連食糧農業機関（FAO）が昆虫食を推奨しているという。昆虫は栄養価が高く、良質なタンパク源になるらしい。 日本でもイナゴの佃煮とか蜂...
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